Og vi fortsætter i Sydtyrol, nemlig i den lille by Appiano, hvor vi finder kooperativet Cantina San Michele eller på tysk St. Michael-Eppan, som står bag denne Gewürztraminer. Kooperativet er grundlagt i 1907 af 27 driftige vinbønder i St. Michael, Berg, St.Pauls, Missian og Unterrain. De mødtes på kroen i Eppan, hvor de beklagede deres … Læs resten af 2018 Kellerei St. Michael-Eppan, Gewürztraminer, Alto-Adige, Italien